跟好姊妹約下午茶, 中午不吃感覺有點餓, 但又不宜吃太飽, 想到之前買的新加坡味肉骨茶, 只是湯水但又有飽足感, 很適合在這時候墊檔一下~~
也是到了新加坡才知道, 肉骨茶有分兩種: 一種是馬來西亞式藥材湯; 另一種是新加坡式胡椒湯. 之前在台灣常喝到的是藥材湯, 沒想到在新加坡誤打誤撞喝到胡椒湯便驚為天人~~
新加坡當地說肉骨茶是用台語發音, 而為何叫｢肉骨茶｣? 是因為他們覺得這種湯很濃郁, 需配茶可以解油, 而得名. 所以｢肉骨｣跟｢茶｣分別指的是肉骨湯&茶!
- 10月 06 週一 201413:56
[輕鬆廚房] ｢肉骨茶｣指的是兩種食物?! 新加坡味肉骨茶
跟好姊妹約下午茶, 中午不吃感覺有點餓, 但又不宜吃太飽, 想到之前買的新加坡味肉骨茶, 只是湯水但又有飽足感, 很適合在這時候墊檔一下~~
也是到了新加坡才知道, 肉骨茶有分兩種: 一種是馬來西亞式藥材湯; 另一種是新加坡式胡椒湯. 之前在台灣常喝到的是藥材湯, 沒想到在新加坡誤打誤撞喝到胡椒湯便驚為天人~~
新加坡當地說肉骨茶是用台語發音, 而為何叫｢肉骨茶｣? 是因為他們覺得這種湯很濃郁, 需配茶可以解油, 而得名. 所以｢肉骨｣跟｢茶｣分別指的是肉骨湯&茶!
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